ご近所のおいしいパン屋さん
2008.08.05 Tue | Author:miho
今週は久しぶりに先輩の家へ。 芝浦の商店街で、街並みになじんだかわいいパン屋さんを発見しました。 小さくて、暗くなったら見落としてしまいそうですが、 天然酵母のパンの店「Wild Boar」という名前です。  |
先輩の家への手みやげもかねて、買ってみました。 袋から出したとたん、天然酵母ならではのほのかに甘い香りがふわーっとたって、食欲をそそります。 食べてみると、もっちりとして見た目より歯ごたえ＆食べ応えがある感じ。  ふだんのお食事パンとして、生地のおいしさをじっくり味わいたくなるシンプルでやさしい味でした。  先輩によると、女性パン職人のこだわりパン屋さんと、地元では有名みたいで「夕方には売り切れちゃうこともあるのよ」とのこと。 おすそ分けしようと思ったら「私はいつでも買えるんだから大丈夫」と 逆に、先輩お手製のジャムをもらっちゃいました。 天然酵母パンの店Wild Boar（ワイルドボー） 芝浦3-13-18 営業時間8:00〜19:00 日祝定休 TEL.03-3453-3357 |
