芝浦アイランドをもっと知りたい! Invitation to SHIBAURA ISLAND

ちょっと品川へ

2008.06.11 Wed | Author:kojo

成田空港行のリムジンバスに乗る知人を品川のホテルパシフィック東京(6月1日からスターウッドグループから離れ、「メリディアン」の名前が取れました)まで送り、品川駅まで戻ろうとしたときのこと。ふとホテルの方を振り返ると、今までなかった白いコロニアル調の建物が建っています。

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シンガポールシーフードのレストランができたんですね。
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横に回ると、オープンテラスのバーまであるじゃないですか。
ランチタイムだったので、夜のメニューはまた改めて偵察することにして、今回はナシゴレンをチョイス。
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アジアンエスニックならではのスパイシーなテイストがたまらない一品でした。 

お店のコンセプトは、シンガポール政府によって選ばれた三つのレストラン(ジャンボ・パームビーチ・シーフードインターナショナル)のレシピそのままに、東京で提供するというもの。国際性豊かな国で育まれてきたシンガポールシーフードは、アジア各国の美味しさがミックスされているのが大きな特徴ですが、ディナータイムには活きたマッドクラブを使った料理が食べられるとのこと。ドリンクも、バスペールエール(ビール)やシンガポールコーヒーまで用意する念の入れよう。これは是非、ディナータイムに再チャレンジしてみましょう。 

 東京都港区高輪3-13-3 ホテルパシフィック東京 前庭
 TEL:03-5449-8080 
営業時間 11:00〜23:00(無休) 
個室:4室(30席)  ダイニング:140席 
テラス:50席(バー&テラスメニューあり) 
クレジットカード・PASMO(SUICA)利用可 
駐車場:3000円以上の利用でホテルパシフィック東京の駐車場2時間無料

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